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在餐飲加盟創業之前，做好市場調查是非常重要的一步。市場調查能夠幫助您更加深入地了解當前市場的情況，掌握行業趨勢，並且找到適合自己的加盟品牌。本篇文章將會為您詳細介紹如何做好市場調查，讓您在餐飲加盟創業中事半功倍。

1. 瞭解當前市場環境

在進行市場調查之前，首先需要瞭解當前市場環境。透過研究行業報告、分析行業趨勢等方式，掌握當前市場的現狀、發展方向、競爭情況等信息。

了解市場環境是做好市場調查的前提，能夠幫助您更加明確地定位自己的加盟品牌。

2. 挖掘潛在客戶需求

在瞭解當前市場環境的基礎上，接下來需要挖掘潛在客戶需求。透過訪談、問卷調查等方式，了解當地消費者對餐飲產品的需求、喜好、消費能力等情況。

通過挖掘客戶需求，找到適合當地市場的加盟品牌，有助於增加加盟店的成功率。

3. 分析加盟品牌的競爭力

在了解市場環境和客戶需求的基礎上，接下來需要分析加盟品牌的競爭力。從品牌知名度、產品質量、經營模式等多個方面進行評估，找到具有競爭優勢的加盟品牌。

選擇競爭力強的加盟品牌，有助於增加加盟店的生存和發展機會。

透過以上的資訊來源和評估方法，可以更全面地了解加盟品牌的競爭力，有助於做出更明智的加盟決策。

4. 考慮資金投入與風險評估

在選擇加盟品牌之前，還需要考慮資金投入和風險評估。通過分析加盟品牌的投資規模、加盟費用、運營成本等因素，評估自己的資金實力和風險承受能力。

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莫言：最艱難的時候是走上坡路的時候　　　　文/水果色　　　　2012年10月諾貝爾文學獎塵埃落定，為中國籍作家莫言獲得。　　　　莫言出生在山東一個很荒涼的農村，家里人口很多。在上世紀五六十年代，物質生活非常貧困，像他這樣的農村孩子，像小狗小貓一樣長大。莫言曾在某一年的大年三十到別人家討餃子。經濟上的貧困和政治上的歧視給他的少年生活留下了慘痛記憶，父親過于嚴厲的約束也使他備受壓抑，這種心理特征直接影響了他后來的小說創作。小學三年級時，莫言讀了《林海雪原》《青春之歌》《鋼鐵是怎樣煉成的》等作品，受到文學啟蒙。小學沒畢業又碰上“文革”，他就輟學回家勞動，以放牛割草為業，閑暇時讀《三國演義》《水滸傳》，無書可讀時甚至讀《新華字典》。　　　　莫言沒想過當作家，不過有一年，莫言看到，當時報紙上發表了王蒙的一篇文章，大意是勸文學青年，大家不要在文學的狹窄的小路上擠來擠去，盡早判斷自己是不是這塊料子，你去當工人、當工程師也好，可以在別的領域發揮自己的特長。莫言看了以后很受刺激，他想，一個人的文學才能是自己無法判定的，你怎么知道我不行呢？你們都成名了，都成作家了，為什么打擊我們呢？一個人怎么樣辨別是不是明智的選擇，只能是通過實驗，通過試探，我寫上幾年，不行了，我自動會轉向，我再不轉向，就會餓死，只好干別的。對于認為行動比經驗重要的莫言來說，這個勸是沒有意義的，他只能告訴自己一定要試一下，行當然更好。　　　　只有小學文憑的莫言不僅試了一下，還試了好幾下。18歲時走后門到縣棉油廠干臨時工的莫言參加了人民解放軍，這成了他人生的一個重大的轉折。然后在部隊待了幾年，慢慢開始學習寫作，開始的時候還是偷偷摸摸地寫，因為如果在部隊寫作的話，領導會認為這是不務正業。直到發表了中篇小說《紅高粱》，反響強烈，被讀者推選為《人民文學》當年“我最喜愛的作品”第一名，莫言這才真正地走上了專業創作之路。　　　　從此莫言的創作一發而不可收。陸續出版了《酒國》《檀香刑》等名作，故鄉雖舊，親人雖窮，莫言從來沒有為此而感到自卑，連他自己也不會想到放牛牽羊翻《新華字典》的他創作源泉全是來自當年貧苦的故鄉，成功后的莫言并沒有忘記故鄉，而是認為美妙的語言來自民間，所以他常常會像小時候那樣跟村里的人“混”在一起，跟鄉親們學會用民間的語言來描述事物、表達自己的思想。　　　　莫言曾經做過—個報告，報告里談到《饑餓和孤獨是我創作的源泉》：饑餓和孤獨跟我的故鄉聯系在一起的，也就是在我少年時期，確實經歷吃不飽穿不暖的悲慘生活，曾經有過那么一段大概兩三天牽著一頭牛或者羊在四面看不到人的荒涼土地上孤獨地生存。我曾經說過饑餓和孤獨是我創作的源泉，是我創作的原動力，是我的出發點。（勵志文章  www.lz13.cn）后來的創作之路中，鄉村的貧困經歷和孤獨的感覺，成就了他筆下具有特色的中國鄉土文學。　　　　失敗者，往往是熱度只有五分鐘的人；成功者，往往是堅持最后的人。莫言堅持了下來，并且在最艱難的時候也沒有放棄，他認為，最艱難的時候是走上坡路的時候。有句話這樣說：不要總是覺得生活會一直窮困下去，因為如果你這樣感覺，那么這些就會成為事實，跟你如影隨形。相反，你應該對未來充滿希望和自信，說不定，你就會發現它真的如你期待的那樣了。起初的莫言雖然沒想過當作家，但寫作帶給他的日子一定是他當初期待的那樣了。 莫言諾貝爾獎演講全文 莫言經典語錄 2013感動中國十大人物事跡及頒獎詞 感動中國2013十大人物觀后感 2013感動中國觀后感 2013感動中國十大人物事跡 2013感動中國十大人物 2013感動中國十大人物頒獎詞（辭） 感動中國2013年度十大人物 2013春晚經典 臺詞分頁：123

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